Печь конвекционная ENTECO ГН-41 ПАР

Печь конвекционная ENTECO ГН-41 ПАРиспользуется в ресторанах, барах, кафе, столовых, на предприятиях общественного питания.

Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали немецкого производства, что придает современный внешний вид, а также обеспечивает практичность в использовании и уходе. Вся электрическая комплектация от ведущих европейских производителей.

Области применения:

• Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий, хлеба, пирогов
• Быстрый разогрев замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке

Особенности:

• Расстояние между уровнями: 80 мм
• Точный аналоговый термостат
• Электромеханический таймер с акустическим оповещением окончания цикла, который позволяет повару не находится рядом с оборудованием в процессе приготовления, а использовать более рационально свое рабочее время
• Два нагревательных элемента, каждый мощностью по 3000 Вт, позволяющие достигать температуру нагрева духового шкафа до 300 С, что ускоряет процесс приготовления пищи
• Два мощных высоко оборотистых вентилятора с реверсивным вращением и крыльчатой турбинного типа
• Внутренняя подсветка позволяет контролировать процесс выпечки не открывая духового шкафа, таким образом не теряя температуру приготовления
• Внешнее и внутреннее стекло закаленное и жаропрочное, что увеличивает его прочность и срок службы, а также является абсолютно травмобезопасным в случае разбивания
• Высококачественная жаропрочная уплотнительная резина позволяет эффективно сохранять уровень температуры в камере
• Моментальное снятие и установка уплотнителя делает удобной процедуру чистки и мойки печи
• Ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами позволяет выставлять температуру, время выпечки, а также управлять процессом подачи пара в камеру печи
• Размеры духового шкафа: 690х500х360 мм