Печь конвекционная FOODATLAS ATLAS YKZ-5D с пароувлажнением

Печь конвекционная FOODATLAS ATLAS YKZ-5D с пароувлажнениемрекомендуется к применению в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.

Для применения в производстве популярных хлебобулочных или кондитерских изделий печь конвекционная электрическая Foodatlas подходит как нельзя лучше. Широкий диапазон заявленных температурных значений (от 20 до 300 градусов), отвечающая требованиям пекарей производительность (до двадцати килограммов за час) и оптимальные габариты (в том числе удобные габариты задействованных противней) позволяют модели Foodatlas YKZ-5D уверенно занимать лидирующую позицию в рейтинге реализации подобного хлебопекарного оборудования.

Области применения:

• Тепловая обработка полуфабрикатов в функциональных емкостях
• Приготовление различных блюд
• Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий

Особенности:

• 10 программ, каждая из которых включает в себя 5 сегментов. Каждый сегмент включает в себя уровень температуры, пароувлаженения, время и т.д.
• Панель управления:
  
• Кнопка подсветки
• Кнопки регулировки температуры
• Регулировка пароувлажнения
• Кнопка вкл. пароувлажнения
• Время нагрева
• Кнопка вкл. таймера
• Кнопка выбора команд вниз
• Кнопка выбора команд вверх
• Дисплей с количеством выбранных команд
• Дисплей с установленным временем
• Индикатор пара вкл/выкл.
• Время выхода пара
• Индикатор температуры
• Температура нагрева
• Фактическая температура
• Индикатор работы вентилятора

Дополнительные характеристики:

• Подвод/отвод воды 12/10 мм