Печь конвекционная STARFOOD YXD-8A

Печь конвекционная STARFOOD YXD-8Aиспользуется в качестве основного теплового оборудования на предприятиях общественного питания и торговли малого и среднего форматов или в качестве вспомогательного - в заведениях с большой проходимостью.

Работа данной электрической конвекционной печи основана на циркуляции горячего воздуха, поэтому температура быстро нарастает и нагрев происходит равномерно. Печь снабжена таймером и регулятором температуры, поэтому пользователь может, при необходимости, отрегулировать продолжительность и температуру тепловой обработки.

В печи имеется устройство для пароувлажнения, так что при обработке пищевых продуктов оператор может добавить пар.

Смотровое стекло дверцы состоит из двух слоёв, в результате чего обеспечивается не только прекрасная видимость внутри, но и теплоизоляция. Дверца снабжена микровыключателем. Когда дверцу открывают, вентилятор останавливается. Это позволяет избежать ожогов горячим воздухом.

Области применения:

• Выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста
• Разогрев уже готовой продукции

Особенности:

• Световой индикатор
• Регулятор температуры
• Жарочная камера покрыта термостойкой эмалью

Дополнительные характеристики:

• Таймер от 0 до 60 минут
• 2 вентилятора конвекции
• Максимальная загрузка: 10 кг

Комплектация:

• 4 противня размером 600х400 мм