Плита электрическая FAGOR C-E710

Плита электрическая FAGOR C-E710используется как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.

Области применения:

• Приготовление первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде
• Жарка полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей

Особенности:

• Прессованная рабочая поверхность, изготовленная из нержавеющей сталь AISI-304 толщиной 1,5 мм с закругленными краями, предназначенная для предотвращения попадания пролитой жидкости из кастрюль внутрь плиты
• Штампованная поверхность сверху с закругленными углами для легкой очистки
• Лазерная резка швов, автоматическая сварка и полировка. Скрытые винты.
• Модель “Сплошной верх” с четырьмя элементами под стальной плитой толщиной 16 мм, 13CrMo4 пластины, распределенные таким образом, чтобы равномерно и независимо нагревали четыре четверти пластины
• Размеры сплошной нагреваемой поверхности: 720x455 мм
• Регулятор мощности с 7 положениями для каждого нагревательного элемента, позволяющий работать с различными температурными градиентами на пластине
• Мощность нагрева 2,6 кВт для каждой тепловой зоны
• Защита в случае перегрева каждого источника тепла
• Термостат, который активирует вентилятор охлаждения электрических компонентов
• Предохранительный термостат, который гарантирует, что плита не будет работать в случае перегрева компонентов
• Высокотемпературный эмалированный чугунный протектор дымохода
• Доступ к компонентам управления спереди
• Защита от воды класса IPX5