Плита газовая ELECTROLUX E9STGH10G0 391019

Плита газовая ELECTROLUX E9STGH10G0 391019используется как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.

Модульное тепловое оборудование Electrolux – это полный спектр тепловой техники, представленный несколькими продуктовыми линейками, соответствующими потребностям самых разных предприятий индустрии гостеприимства.

Линии модульного теплового оборудования 900XP и 700XP максимально соответствуют требованиям основных сегментов рынка: ресторанов быстрого обслуживания, ресторанов полного цикла и фабрик-кухонь.

Области применения:

• Приготовление первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде
• Жарка полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей

Особенности:

• Со сплошной поверхностью концентрического нагрева (10,5 кВт) на газовом жарочном шкафу (8,5 кВт)
• Прочная чугунная рабочая поверхность легко чистится
• Температурный максимум в центре рабочей поверхности составляет 500°C, по краям температура ниже
• Центральная горелка с системой оптимизации сгорания, защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, и с защищенной пилотной горелкой
• Пьезоподжиг
• Концентрический нагрев рабочей поверхности обеспечивает различные температурные зоны для разных кулинарных методик
• Большая сплошная зона нагрева позволяет пользоваться посудой любых размеров
• Посуду легко передвигать по рабочей поверхности
• В нижней части модуля расположен газовый жарочный шкаф с горелками из н/стали с системой стабилизации пламени. 3 уровня направляющих для противней GN 2/1 или 2 перфорированных контейнеров, в основании - рифленая чугунная пластина.
• Термостатическая регулировка температуры шкафа от 120°C до 280°C
• Удобство в обслуживании: ко всем основным компонентам есть доступ с фронтальной стороны
• Индекс герметичности IPX5
• Герметичная система рукояток для регулировки температуры
• Большая площадь рабочей поверхности: глубина агрегата 930 мм
• Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite
• Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки

Дополнительные характеристики:

• Габариты жарочного шкафа: 575х700х300 мм