Плита газовая ВУЛКАН-HEIDEBRENNER ПРГ-IIА-5С 2ДШ Maxi

Плита газовая ВУЛКАН-HEIDEBRENNER ПРГ-IIА-5С 2ДШ Maxiиспользуется как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.

Профессиональная газовая плита с 2-мя духовыми шкафами и 5-ю варочными поверхностями, выполненными из чугуна – материала прекрасно аккумулирующего и долго сохраняющего тепло. Под чугунными настилами располагаются мощные горелки специальной формы, которые быстро и равномерно нагревают всю рабочую зону. Единая ровная поверхность дает возможность готовить несколько блюд одновременно, а также менять интенсивность нагрева путем свободного перемещения посуды по всей плите. Рабочий диапазон температур в жарочном шкафу составляет 110-325 °С, в комплект входят 4 противня из нержавеющей стали размером 530х650х40 мм. Помимо шкафов в нижней части плиты имеется ниша для хранения кухонного инвентаря.

Плита оснащена системой газконтроля, исключающей утечку газа, и может работать как на природном, так и на сжиженном газе. Все горелки имеют пьезоподжиг. Корпус плиты изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что значительно облегчает уход за ней.

Ножки регулируются по высоте, компенсируя неровности пола. С выкрученными ножками высота плиты составляет 760 мм, что существенно облегчает ее транспортировку, позволяя занести в стандартный дверной проем.

Области применения:

• Приготовление первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде
• Жарка полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей
• Выпечка мелкоштучных кулинарных изделий

Особенности:

• Материал рабочей поверхности: чугун
  
• Газконтроль
• Запальные горелки
  
• Пьезорозжиг
  

Дополнительные характеристики:

• Мощность горелок, кВт: 5х10,0
• Мощность духового шкафа, кВт: 2х8,0
• Расход природного (сжиженного) газа, м3⁄ч (кг/ч): 6,85 (5,33)
• Резьба входного патрубка газопровода: G¾-B
• Количество уровней духового шкафа: 6

Комплектация:

• 4 противня