Плита индукционная ABAT КИП-2Н

Плита индукционная ABAT КИП-2Ниспользуется как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.

Области применения:

• Приготовление различных блюд в специальной наплитной посуде

Особенности:

• Полностью из нержавеющей стали
• Индукционный модуль E.G.O.(Германия)
• Моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр
• Защита от скачков напряжения
• В комплекте сетевой кабель без вилки, рассчитанный на напряжение 230 В, с заземляющим контактом

Дополнительные характеристики:

• Стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм
• Максимальная допустимая нагрузка на зону нагрева: 25 кг
• Плавная регулировка температуры нагрева от 60 до 240 °С (значения мощности нагрева от "1" до "9")
• Режим увеличенной мощности - BOOST:
• в обычном режиме при работе обеих конфорок потребляемая мощность каждой конфорки - 1,75 кВт, потребляемая мощность плиты - 3,5 кВт (2 х 1,75 кВт)
• в обычном режиме при работе одной конфорки из пары ее потребляемая мощность - 2,1 кВт, потребляемая мощность плиты - 2,1 кВт
• в режиме BOOST при работе одной конфорки из пары ее потребляемая мощность - 3,5 кВт, потребляемая мощность плиты - 3,5 кВт
• Минимальный диаметр посуды - 115 мм
  
• Максимальный диаметр посуды - 290 мм
• Вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С
• Режимы работы:
  
• режим удержания тепла (плавление +45 °С, подогрев +70 °С, варка на медленном огне +90 °С)
• режим приготовления (значения мощности нагрева от "1" до "9", нагрев от + 60 °С до + 240 °С)
• режим увеличенной мощности - BOOST (позволяет увеличить мощность одной зоны нагрева на максимум, рекомендуется использовать для быстрого закипания воды)