Плита индукционная FOODATLAS FA-W3500 WOK

Плита индукционная FOODATLAS FA-W3500 WOKиспользуется как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.

Плита ВОК - модное кухонное оборудование, атрибут 21-го столетия. Используя половину законов из школьного курса физики, устройство мгновенно разогревает содержимое кастрюли индуцированными вихревыми токами. Ранее подобный способ повышения температуры в нутре доменных печей использовался в металлургии. Сегодня индукционная плита ВОК ежедневно совершает чудо на кухне – на глазах обычной домохозяйки или повара продвинутого ресторана.

Используется для приготовления горячей пищи в специальной посуде с высоким содержанием железа и имеющей толщину дна не менее 5 мм. Благодаря применяемому принципу электромагнитной индукции высокая температура достигается путем разогрева не самой плиты, а именно посуды. Отсутствие классических нагревательных элементов позволяет не допускать неэффективного использования электроэнергии и не «греть воздух».

Области применения:

• Приготовление различных блюд в специальной наплитной посуде

Особенности:

• Цифровая панель управления
• Корпус выполнен из нержавеющей стали, основание - из алюминия, рабочая поверхность - из вогнутого кристаллического стекла
  
• Режим ожидания
• Низкий уровень шума
• Современный дизайн
  

Дополнительные характеристики:

• 32 уровня мощности от 0,4 до 3,5кВт
• Таймер на 24 часа
• Мощная система охлаждения с 2-я вентиляторами
• Частота индукционного поля: от 19000 до 29000 Гц
• Шаг мощности: 0,1 кВт
• Шаг установки таймера: 10 мин
• Глубина рабочей поверхности: 42 мм
• Диаметр жарочной поверхности: 277 мм
  
• Минимальная толщина дна посуды: 5 мм
• Максимальная нагрузка: 50 кг
• Толщина стекла: 4 мм