Плита индукционная INDOKOR IN5000 WOK

Плита индукционная INDOKOR IN5000 WOKиспользуется как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.

Плита ВОК - модное кухонное оборудование, атрибут 21-го столетия. Используя половину законов из школьного курса физики, устройство мгновенно разогревает содержимое кастрюли индуцированными вихревыми токами. Ранее подобный способ повышения температуры в нутре доменных печей использовался в металлургии. Сегодня индукционная плита ВОК ежедневно совершает чудо на кухне – на глазах обычной домохозяйки или повара продвинутого ресторана.

Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!

Для этой плиты идеально подойдут сковороды ВОК INDOKOR.

Области применения:

• Приготовление различных блюд в специальной наплитной посуде

Особенности:

• Корпус из нержавеющей стали
• Электронная защита от перегрева
• Датчик наличия посуды

Дополнительные характеристики:

• 9 уровней мощности (0,5—5 кВт)
• Температурный режим: 60-240°С
• Диаметр/глубина конфорки: 300/70 мм

Комплектация:

• Оборудование штекером питания не оснащено - для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32А

Опции (заказываются отдельно):

• Сковорода INDOKOR WGSD36BB
• Сковорода INDOKOR WIND36BL
• Сковорода  INDOKOR WIND36AL