Плита индукционная WOK ECOKITCHEN IND-A0W-B16*2FL

Плита индукционная WOK ECOKITCHEN IND-A0W-B16*2FLиспользуется как в барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.

Плита ВОК - модное кухонное оборудование, атрибут 21-го столетия. Используя половину законов из школьного курса физики, устройство мгновенно разогревает содержимое кастрюли индуцированными вихревыми токами. Ранее подобный способ повышения температуры в нутре доменных печей использовался в металлургии. Сегодня индукционная плита ВОК ежедневно совершает чудо на кухне – на глазах обычной домохозяйки или повара продвинутого ресторана.

Станция относится к классу heavy-duty: оборудование рассчитано на режим интенсивной эксплуатации до 24 часов в сутки.

Области применения:

• Приготовление различных блюд в специальной наплитной посуде

Особенности:

• Энергоэффективность
• Высокая скорость нагрева
• Ударопрочная стеклокерамическая варочная панель SCHOTTCERAN®
• Быстрота и легкость чистки
• Простота управления
• Класс HEAVY-DUTY
• Сертификаты «GSTUV»
• Станция оснащена краном для подачи воды и емкостью для воды, используемой поваром во время приготовления пищи
• Рабочая поверхность наклонена в сторону сливных отверстий для слива использованной во время приготовления воды
• Поворотный переключатель позволяет регулировать мощность с помощью колена, при этом руки повара остаются свободными
• Светодиодный индикатор показывает уровень мощности, а в случае ошибки высвечивает код ошибки
• Пользователь диагностирует и устраняет мелкие неполадки самостоятельно

Дополнительные характеристики:

• Корпус выполнен из нержавеющей стали SUS304
• 2 индукционные стеклокерамические конфорки диаметром 400 мм
• Максимальная мощность одной конфорки: 16 кВт