Поверхность жарочная KOGAST EZ-T89/P-KR

Особенности:

• Модель имеет две рабочие секции: одну гладкую, другую – рифленую.
• Рабочая поверхность аппарата изготовленна из хромированной стали.
• Общий размер жарочной поверхности составляет (мм): 790 (ширина), 520 (глубина). Нагревательные элементы распределены по всему периметру жарочной поверхности, благодаря чему продукт обжаривается равномерно.
• Жарочная поверхность имеет максимальную прочность и долговечность, а также ее очень легко чистить.
• Непосредственно под жарочной поверхностью расположен сборник для жира, в котором собирается жир во время жарки продуктов.
• По периметру (с 3 сторон) жарочной поверхности установлен специальный защитный бортик из нержавеющей стали, который убережет ваши руки от ожогов раскаленным жиром.
• Непосредственно под самой поверхностью расположен открытый шкаф, где можно хранить подготовленные для варки продукты.
• Корпус жарочной поверхности изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования.
• Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены четыре поворотных тумблера для регулирования температуры нагрева рабочей поверхности, и два световых индикатора, для определения готовности секций поверхности к жарке.
• Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры. Открытая сковорода имеет напольное исполнение и устанавливается на рабочей поверхности на 4-х ножках из нержавеющей стали.
• Ножки регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности.