Пресс для пиццы GRILL MASTER Ф2ПЦЭ(300) (с бортом)

Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ(300)с формующим бортом используется для получения круглой тестовой основы (краста) диаметром 310 мм. Пресс для формирования пиццы легко заменяет трудоемкий ручной процесс раскатывания теста. ​С помощью этого специализированного оборудования вы получаете тестовую основу нужной толщины и размера за считанные секунды.

Особенности:

• новый, стильный дизайн
• существенно более высокое давление, развиваемое во время прессования даже при минимальном усилии на ручку пресса
• благодаря использованию в основе рабочей поверхности специального сплава достигнуто превосходное качество подпекания краста (основы) пиццы в новом прессе реализована возможность легкой( без инструментов) , самостоятельной настройке положения нижней прессующей поверхности относительно верхней, что позволяет достичь идеальных заготовок минимальной толщины
• в новой модели реализована удобная шкала, показывающая текущую толщину получаемого краста
• превосходная цена, ближайший западный аналог дороже пресса GRILL MASTER в 2.5 раза
• быстрый выход на рабочую температуру, всего 12 минут

Дополнительные характеристики:

• Электрическая мощность (разогрев)    2.4 кВт
• Габариты брутто, мм    500х700х1100
• Масса брутто   60кг
• Производительность, шт/час    до 300
• Регулировки толщины продукта    есть
• Пределы регулировки толщины продукта, мм    2-8
• Подпекание продукта с двух сторон    есть
• Максимальная температура подпекания, 200С
• Регулировка температуры с помощью  аналого-цифрового регулятора    есть
• Максимальный диаметр готового краста для пиццы, мм    310
• Стенд для пресса    опция
• Гарантия    12 месяцев

Порядок работы:

1. Выставить температуру рабочих поверхностей 120-160 С
2. Разогреть раб. поверхности до заданной температуры
3. Выставить желаемый зазор регулятором сверху
4. Выдвинуть нижнюю подвижную рабочую поверхность
5. Положить шарик теста посередине рабочей поверхности
6. Задвинуть нижнюю рабочую поверхность
6. Опустить ручку для прессования, надавить на ручку.*
7. Выдвинуть нижнюю подвижную рабочую поверхность и забрать готовый краст.
* время прессования краста(основы) для пиццы не должно быть более 3-5 сек

Видео