Привод универсальный кухонный ТОРГМАШ ПЕРМЬ УКМ-06

Привод универсальный кухонный укм-06 ТОРГМАШ,ПЕРМЬиспользуется на предприятиях общественного питания и торговли для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов.

Области применения:

• Переработка пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов.

Особенности:

• Машина должна быть заземлена
• Прочная конструкция
• Экономия кухонного пространства
• Длительный срок использования.

Дополнительные характеристики:

• 2 скорости приводного вала
• Производительность ММ 250 кг/ч
• Производительность МО: 1) при нарезании сырых овощей: пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч, кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч, шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч, кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч, кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч, брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч, 2) при нарезании вареных овощей: соломка сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч, пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч, при протирании вареного картофеля: 400 кг/ч
• Количество рабочих дисков МО: 8
• Наружный диаметр решеток: 82 мм
• Диаметр отверстий ножевых решеток: 5 и 9 мм.

Комплектация:

• ПМ – Приводной механизм
• ММ – мясорубка для измельчения мяса и рыбы на фарш -250 кг/час, диаметр решетки 82 мм, диаметр отверстий 5,0; 9,0 мм                                                                                                                                     
• МО – механизм овощерезательно-протирочный для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей и фруктов. Нарезка овощей 200-350 кг/час., протирка картофельного пюре 600 кг/час.
• П-01 – подставка