Рисоварка FOODATLAS 13L

Рисоварка 13L Foodatlasиспользуется в ресторанах паназиатской кухни, суши-барах и на других предприятиях общественного питания.

При ее использовании не приходится контролировать время готовки, исключается риск недоваривания и подгорания продукта. Оборудование обладает функцией поддержания постоянной температуры риса. Это позволяет оптимизировать кухню и улучшить качество обслуживания клиентов. Рисоварка имеет простое и понятное управление, а значит, для работы с ней не потребуется специальная подготовка.

Чаша устанавливается в корпус так, чтобы находиться в прямом контакте с термостатом. После этого в нее заливается вода и засыпается сырая крупа. При нагревании воды до 100°С начинается непосредственный процесс варки. По его завершению в чаше уже не остается воды, что приводит к срабатыванию термостата и переходу прибора в режим подогрева.

Области применения:

• Приготовление риса в больших объёмах
• Поддержание приготовленного риса в нагретом состоянии

Особенности:

• Рисоварка 13L состоит из таких элементов:
• Цилиндрического корпуса
• Нагревательного элемента
• Съемной чаши с антипригарным покрытием
• Полное соответствие санитарно-гигиеническим требованиям
• Экономное потребление энергии
• Высокая электробезопасность
• Компактные размеры и небольшой вес, позволяющие свободно перемещать оборудование по всей кухне
• Наличие магнитной системы контроля
• Вместительная чаша с 2 мерными шкалами – для количества литров и стаканов

Дополнительные характеристики:

• Диапазон рабочей температуры: 100°C
• Поддерживаемая температура продукта: 65°C
• Максимальное время в режиме подогрева: 12 часов

Комплектация:

• Мерный стаканчик
• Ложка для размешивания