Рисоварка FOODATLAS 8L

Рисоварка FOODATLAS 8Lиспользуется в ресторанах паназиатской кухни, суши-барах и на других предприятиях общественного питания.

При ее использовании не приходится контролировать время готовки, исключается риск недоваривания и подгорания продукта.

Оборудование обладает функцией поддержания постоянной температуры риса. Это позволяет оптимизировать кухню и улучшить качество обслуживания клиентов. Рисоварка имеет простое и понятное управление, а значит, для работы с ней не потребуется специальная подготовка.

Области применения:

• Приготовление риса в больших объёмах
• Поддержание приготовленного риса в нагретом состоянии

Особенности:

• Рисоварка состоит из таких элементов:
• Цилиндрического корпуса
• Нагревательного элемента
• Съемной чаши с антипригарным покрытием
• Чаша устанавливается в корпус так, чтобы находиться в прямом контакте с термостатом. После этого в нее заливается вода и засыпается сырая крупа. При нагревании воды до 100°С начинается непосредственный процесс варки. По его завершению в чаше уже не остается воды, что приводит к срабатыванию термостата и переходу прибора в режим подогрева.
• Наличие магнитной системы контроля

Дополнительные характеристики:

• Поддерживаемая температура продукта: 65 °C
• Максимальное время в режиме подогрева: 12 часов