Шкаф для созревания мяса POLAIR CS107 Meat Исполнение 1 (black)

Шкаф для созревания мяса POLAIR CS107 Meat Исполнение 1 (black)используется в мясных лавках, ресторанах, в домашних условиях.

Цельнозаливной пенополиуретаном корпус без щелей и стыков, обшитый нержавеющей сталью внутри и сталью с полимерным покрытием снаружи, и цельнозаливная пенополиуретаном дверь гарантируют надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.

Области применения:

• Созревание мяса

Особенности:

• Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата
• Русифицированная электронная панель управления с графическим дисплеем с диагональю 5 дюймов
• Возможность задавать нужные параметры для каждой из стадий готовности продукта и сохранять программы для дальнейшего использования
• Дверь со стеклом для лучшего обзора продукции
• Вентилятор воздухоохладителя позволяет создать мягкий воздушный поток, исключающий заветривание продуктов
• Встроенный увлажнитель
• Ультрафиолетовая лампа для обеззараживания воздуха
• Педаль позволяет открывать дверь при занятых руках
• Необходимо подключение к системе подачи воды (с обязательной водоочисткой) и к централизованной канализации.

Дополнительные характеристики:

• Особенности эксплуатации: температура воздуха: от +12 до +40 °С
• Уровень влажности, %: 60... 95
• Дисплей 5 дюймов
• Количество полок: 2
• Расположение агрегата: верхнее
• Толщина стенки корпуса, мм: 43
• Хладагент R134a
• Расход электроэнергии в сутки, кВт: 8

Комплектация:

• Штанга для подвеса крупных кусков мяса (до 80 кг)
• 2 сетчатые полки для размещения более мелких отрубов

Видео