Шкаф жарочно-пекарский Тулаторгтехника ЭШП-4с(у) (оцинкованная сталь)

Особенности:

• Внутренние размеры тепловой камеры (1095х725х180мм) позволяют использовать 2 противня или 2 гастрономические ёмкости стандартного размера GN2/1 (650х530мм, глубиной от 20 до 200мм) или до 27 хлебных форм №7 (220х110х115мм) ГОСТ17327-95.
• Температурный режим в камере обеспечивается 2-я нижними и 2-я верхними ТЭНами.
• Нижние ТЭНы закрыты 2-я подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто.
• Включение-выключение, а так же ступенчатое регулирование мощности ТЭНов (0,68 –1,25 – 2.75,0 кВт) осуществляется 2- я 4-х позиционными пакетными переключателями, раздельно для верхних и нижних ТЭНов.
• Температура в камере поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, в диапазоне от 50 до 300С.
• Приборы управления размещены на съёмной панели справа от камеры.
• Камера закрывается дверкой, снабжённой пружинным механизмом.
• Камера оборудована системой увлажнения воздуха: внутри камеры, на задней стенке, установлен испаритель воды, который можно снять для очистки. Для заливки воды в испаритель используется желоб, расположенный с левой стороны от камеры. Объём воды одноразово заливаемой в испаритель, не более 200см3.
• Каждая секция шкафа комплектуется 2-я противнями из листовой конструкционной стали, размерами 650х530х20мм.
• Размеры в рамке – место подвода электропитания
• Материал: рабочая, лицевые поверхности, боковые и задняя — оцинкованные
• Рама - из стальной профильной трубы, окрашена порошковой краской (см. примечание)
• Изготовление шкафов с рабочими, лицевыми и боковыми поверхностями из нержавеющей стали, следует согласовывать с изготовителем при оформлении заказа
• В комплект входит 8 противней 650х530х30 мм.