Шкаф пекарский 3-х секционный ABAT ЭШ-3К

   Шкаф пекарский Abat ЭШ-3Ктрехсекционный используется на предприятиях общественного питания для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Каждая из секций вмещает 24 хлебные формы №7. Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно. Шкаф пекарский Abat ЭШ-3К работает в температурном диапазоне от 65 до 270 °С.
В него встроен аварийный термоограничитель, который предохраняет шкаф пекарский Abat ЭШ-3К от перегрева свыше 300 °С.
   Подставка, задняя и боковые облицовки – крашенные. Ножки шкафа пекарского Abat ЭШ-3К регулируются по высоте. Вместо подставки дополнительно можно установить расстоечную камеру Abat ШРТ-4ЭШ.

Дополнительные характеристики:

• 3 пекарные камеры;
• внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм;
• вместимость каждой камеры:
• 24 хлебные формы № 7;
• противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
• гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
• ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
• плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
• раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
• разогрев до +240 С за 40 минут;
• аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
• облицовка из нержавеющей стали;
• камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
• задняя стенка из оцинкованного металла;
• крашеная подставка и боковые стенки;
• регулируемые по высоте ножки;
• разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия.