Шкаф расстоечный POLAIR СRP2.6080.T6 inox
1306486р.
Шкаф расстоечный POLAIR СRP2.6080.T6 inox
Характеристики
| Габаритные размеры ДхШхВ, мм1660x2860 | Гарантия12 месяцев | Диапазон температур-5...35 |
| Длина, мм1660 | Для отложенной расстойкиДа | Материал корпусаНержавеющая сталь |
| Материал рабочей камерыНержавеющая сталь | Мощность, кВт3.5 | Напряжение питания, В380 |
Гарантия качества и надежности
Оборудование проходит контроль качества, поэтому мы гарантируем надежность и долговечность
С нами выгодно
Нашли дешевле – сделаем скидку
8+ лет опыта
Предложим лучшее решение для вашего бизнеса
Информация о доставке:
- Самовывоз — БЕСПЛАТНО
- Собственная служба доставки
- ТК "ПЭК"
- ТК "Деловые линии"
Информация об оплате:
- Наличный расчет
- Перевод
- Безналичный расчет
Нашли дешевле?
Описание
Шкаф расстоечный POLAIR СRP2.6080.T6L inoxиспользуется в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах, пиццериях.
Камеры работают в температурном режиме от -5 до +35. В этих камерах предусмотрено замедление ферментации при охлаждении, хранение в охлажденном виде, пробуждение и начало ферментации, расстойка перед выпечкой.
Наружные обшивки панелей камеры выполнены из стали нержавеющей с наружной стороны камеры и стали нержавеющей внутри.
Специально установленная панель в камере для равномерного распределения воздушного потока предотвращает попадание струи воздуха прямо на тестовые заготовки. Медленно циркулирующий воздушный поток обеспечивает равномерное увлажнение и терморегулирование по всему объему камеры.
Многофункциональная контрольная ТоuchScreen панель, как и у шкафов BAKERY POLAIR, позволяет визуализировать отдельные процессы в виде диаграммы и обеспечивает доступный визуальный контроль за всем технологическим процессом расстойки.
Области применения:
- Расстойка тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость
Особенности:
- Модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей
- Многофункциональная контрольная Тоuch Screen панель для визуализации отдельных процессов в виде диаграммы
- Доступный контроль за всем технологическим процессом расстойки
- Медленно циркулирующий воздушный поток
- Равномерное увлажнение и терморегулирование по всему объему камеры
- Встроенный компактный ультразвуковой увлажнитель, позволяющий поддерживать влажность в камере, но препятствующий оседанию влаги на продукте
- Специально установленная панель для равномерного распределения воздушного потока, предотвращающая попадание струи воздуха на заготовки
- Хладагент: R404A
Дополнительные характеристики:
- Количество дверных проемов: 2 шт
- Толщина теплоизоляции: 80 мм
- Световой проем: 1500x1850 мм
- Регулировка уровня влажности (диапазон): 65-90%
- Габаритные размеры, внутренние: 1500x2700 мм
- Вместимость:
- Тележка 600х800 мм: 6 шт
Технические характеристики Шкаф расстоечный POLAIR СRP2.6080.T6 inox
Характеристики
| Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 1660x2860 |
|---|---|
| Гарантия | 12 месяцев |
| Диапазон температур | -5...35 |
| Длина, мм | 1660 |
| Для отложенной расстойки | Да |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал рабочей камеры | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 3.5 |
| Напряжение питания, В | 380 |
| Подключение | Электрическое |
| Производитель | POLAIR |
| Размер противня, мм | 800х600 |
| Страна | Россия |
| Тип подключения к воде | Проточный |
| Установка | Напольная |
| Ширина, мм | 2860 |
Отзывы
-
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов
Доставка и оплата
Оплата Заказа
- С расчетного счета (только для юридического лица);
- Наличными (для физического лица, для юридического лица).
Доставка
Доставка осуществляется в течение 1-2 рабочих дней, либо в согласованный с Покупателем день.
Доставка товара осуществляется по будням с 10-00 до 19-00 ч.
Доставка по городу Екатеринбург и области
Доставка осуществляется наемными службами доставки. По области тариф включает стоимость доставки по городу + расстояние от города до объекта в оба направления, умноженное на стоимость 1 км.
* Доставка грузов осуществляется «до подъезда».
Доставка в другие регионы РФ и Казахстана
Доставка в другие регионы России и Казахстана осуществляется при помощи транспортной компании, имеющей офис в г. Екатеринбург, выбранной Покупателем. Доставка производится транспортными компаниями: КИТ, ПЭК, Деловые линии. Если Покупатель не обладает подобной информацией, менеджер компании «ТоргХаус» предложит воспользоваться услугами одной из компаний-партнеров. Стоимость доставки через транспортную компанию оплачивает Покупатель, при получении товара в пункте назначения.