Шкаф тепловой ALTO SHAAM AR-7H

Шкаф тепловой ALTO SHAAM AR-7Hиспользуется на предприятиях общественного питания.

Технология нагрева Halo Heat обеспечивает равномерное распределения тепла без использования вентилятора и сохранение влаги без поддона для регулирования влажности. Благодаря сохранению исходной влажности вкус продукта получается более нежным, а отсутствие обдува исключает высушивание продукта и потеря веса при этом минимальная.

Тепловые шкафы можно устанавливать друг на друга, либо комплектовать с гриль-баром.

Можно ставить на другой тепловой шкаф AR-7H или под гриль AR-7E.

Области применения:

• Кратковременное хранение блюд-гриль
• Поддержание температуры блюд-гриль

Особенности:

• Регулируемое термореле и датчик температуры для контроля температуры внутри шкафа
• Полупроводниковая электронная система управления для простоты настройки температуры:
• Четкий, легкочитаемый ЖК-дисплей
• Шаг настройки температуры 1 °С
• Пульт управления:
• 4-разрядный LED-дисплей
• Кнопки-стрелки «Вверх» и «Вниз» для настройки температуры
• Блокировка
• Выключатель питания
• Световые индикаторы рабочего состояния
• Подсветка (4 лампы по 60 Вт)
• 4 проволочные полки из нержавеющей стали
• 2 боковые стойки с неповоротными направляющими
• Правосторонняя дверь из энергосберегающего стекла
• Магнитная защелка двери
• Колесики: 2 фиксированных и 2 поворотных со стопорами
• Корпус из немагнитной нержавеющей стали
• Сплошная задняя стенка из нержавеющей стали для снижения тепловых потерь
• Упрочненная криволинейная ручка

Дополнительные характеристики:

• Вместимость:
• Противни 457х660х25 мм: 8
• Противни 457х330х25 мм: 16
• Куриные лодочки: до 24 (6 на полку)
• Общая: 27 кг
• Количество направляющих: 16
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Диаметр колес: 127 мм