Шприц колбасный вертикальный FOODATLAS VS-2L

Шприц колбасный вертикальный FOODATLAS VS-2Lиспользуется во всех мясных и колбасных цехах, а также в заведениях общественного питания, предлагающих своё производство.

Модель имеет вертикальное исполнение, поэтому подходит для работы с жидкими и структурно-неоднородными фаршами. Набивка может выполняться в любую оболочку продукта – натуральную, целлюлозную, коллагеновую. Благодаря удобному расположению элементов управления все операции легко производятся одной рукой.

Области применения:

• Набивка натуральных или искусственных колбасных оболочек фаршем для приготовления различных мясных изделий, таких как купаты, колбасы, сосиски и сардельки

Особенности:

• Шприц колбасный полностью сделан из нержавеющей стали
• Компактные размеры позволяют помещать его даже на небольших кухнях
• Продуманная внутренняя конструкция помогает избежать риска застревания фарша и образования бактериального налета
  
• Устойчивость на рабочих поверхностях;
  
• Возможность мытья в посудомоечной машине
• Легкость в эксплуатации
• Удобство замены поврежденных оболочек
  

Дополнительные характеристики:

• Модель оснащается 2 уровнями скорости порционирования. Ее инновационная система передачи обеспечивает быстрое освобождение плунжера для повторного заполнения. Повар может самостоятельно регулировать консистенцию подаваемого сырья, а набивка получается максимально плотной, без попадания воздуха.

Комплектация:

• 4 металлические насадкии диаметром от 16 до 32 мм