Сковорода электрическая АБАТ ЭСК-80-0,27-40-Ч

Сковорода электрическая АБАТ ЭСК-80-0,27-40-Чиспользуется на предприятиях общественного питания и торговли.

Области применения:

• Приготовление ризотто, тушеного мяса, эскалопов и т.п.

Особенности:

• облицовка и боковые панели из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм;
• задняя обшивка из крашенного оцинкованного металла;
• чугунная чаша позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления благодаря высокой теплопроводности ;
  
• нагрев чаши ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше;
• механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды;
• откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении;
• терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры;
• воздуховод;
• регулируемые по высоте ножки.
  

Дополнительные характеристики:

• размеры чаши сковороды 572х490х140 мм;
  
• площадь дна чаши 0,27 м2;
• аварийный термовыключатель при достижении температуры свыше +320 С;
• плавная регулировка температуры жарочной поверхности;
• разогрев до +230 С за 12 минут.