Сковорода многофункциональная KOGAST EB-T47/P 55875

Сковорода KOVINASTROJ EB-T47/P 55875 используется на предприятиях общественного питания для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре. Рабочая поверхность сковороды выполненна из нержавеющей стали AISI 304. Гладкая жарочная поверхность  выполнена из нержавеющей стали и имеет скругленные углы, что обеспечивает простоту чистки. Поверхность снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.
Нагревание поверхности производится при помощи стальных ТЭНов, находящихся под рабочей поверхностью. ТЭНы полностью охватывают тепловую поверхность и обеспечивают равномерное распределение тепла.
На передней панели размещена электромеханическая система управления, включающая в себя термостат, регулирующих рабочую температуру, и главный переключатель.
В комплектацию входит камера для хранения продуктов, которая располагается под сковородой.
Аппарат имеет напольное исполнение и монтируется на 4-х ножках из нержавеющей стали. Ножки регулируются по высоте, благодаря чему сковорода может быть установлена на неровных поверхностях.
Модель EZ-T47/P очень проста в эксплуатации, сочетает в себе качество и быстродействие. Аппарат идеально подойдет для использования как в ресторане или кафе, так и в фаст-фуд заведениях.

Особенности: 

• тип поверхности: гладкая;
• электромеханическая панель управления с температурным регулятором;
• объем GN 1/1;
• регулируемая высота опорных ножек, позволяющая компенсировать неровности поверхности установки.