Сковорода многофункциональная RATIONAL VCC 112L V135100.01
1536000р.
Сковорода многофункциональная RATIONAL VCC 112L V135100.01
Популярный
Характеристики
| Вес, кг132 | Габаритные размеры ДхШхВ, мм1102х908х428 | Диапазон температур30...250 |
| Количество зон нагрева2 | Материал корпусаНержавеющая сталь | Материал нагреваемой поверхностиНержавеющая сталь |
| Мощность, кВт28 | Напряжение питания, В380 | Объем, л50 |
Гарантия качества и надежности
Оборудование проходит контроль качества, поэтому мы гарантируем надежность и долговечность
С нами выгодно
Нашли дешевле – сделаем скидку
8+ лет опыта
Предложим лучшее решение для вашего бизнеса
Информация о доставке:
- Самовывоз — БЕСПЛАТНО
- Собственная служба доставки
- ТК "ПЭК"
- ТК "Деловые линии"
Информация об оплате:
- Наличный расчет
- Перевод
- Безналичный расчет
Нашли дешевле?
Описание
Сковорода RATIONAL VCC 112L V135100.01используется в столовых, ресторанах, крупных производственных цехах.
Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном и центральным регулятором с функцией Push для подтверждения ввода данных.
Области применения:
- Варка мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов
- Жарка мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов
- Обжаривание во фритюре мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов
Особенности:
- Режимы приготовления:
- Режим VarioCooking Control®
- Режимы Finishing® и "Сервис"
- Ручной режим
- 350 программ приготовления
- Функция приготовления методом "Дельта-Т"
- Подъёмное устройство AutoLift
- Автоматическое устройство заполнения VarioDose, работающее с точностью до литра
- Запатентованная нагревательная система VarioBoost
- Слив воды после варки продуктов или, соответственно, после очистки аппарата непосредственно через тигель:
- Без переворачивания
- Без сливного желоба в полу
- Регулировка процессов приготовления с помощью микропроцессора
- Цифровая индикация температуры
- Цифровой таймер (0-24 часа) с постоянной настройкой; выбор формата отображения времени: часы / минуты или минуты / секунды
- Часы реального времени (24 часа)
- Индикация заданных и фактических значений
- Возможность настройки языка сообщений, отображаемых на экране
- Выбор единицы измерения температуры: °C или °F
- Рабочие и предупреждающие сообщения
- Термокерн, измеряющий температуру в 6 точках, запатентованный держатель термозонда
- Встроенный ручной душ с возвратным механизмом и плавной регулировкой струи
- Бесшовный тигель с закруглёнными краями переворачивается с помощью электроцилиндра
- Вывод HACCP-данных и обновление ПО через встроенный интерфейс USB
- Руководство по эксплуатации выводится на дисплее аппарата с учетом выполняемой операции
- Диагностическая система с автоматической индикацией сервисных сообщений
- Предохранительный ограничитель температуры
- Материал внутри и снаружи: специальная сталь DIN 1.4301
- Встроенный выключатель
- Возможна установка без сливного желоба в полу
- Класс защиты: IP X5
- Регулируемые по высоте ножки
- Производительность в день: от 50 до 100 порций
- Количество чаш: 2
- Максимальная температура внешней обшивки тигеля: 70 °C
- Высота ножек: от 15 до 60 мм
- Труба подачи воды: 3/4"
- Сливная труба: 40 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Подставка
Технические характеристики Сковорода многофункциональная RATIONAL VCC 112L V135100.01
Характеристики
| Вес, кг | 132 |
|---|---|
| Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 1102х908х428 |
| Диапазон температур | 30...250 |
| Количество зон нагрева | 2 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал нагреваемой поверхности | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 28 |
| Напряжение питания, В | 380 |
| Объем, л | 50 |
| Подключение | Электрическое |
| Производитель | Rational |
| Страна | Германия |
| Тип подключения к воде | Проточный |
| Установка | На подставке |
Отзывы
-
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов
Доставка и оплата
Оплата Заказа
- С расчетного счета (только для юридического лица);
- Наличными (для физического лица, для юридического лица).
Доставка
Доставка осуществляется в течение 1-2 рабочих дней, либо в согласованный с Покупателем день.
Доставка товара осуществляется по будням с 10-00 до 19-00 ч.
Доставка по городу Екатеринбург и области
Доставка осуществляется наемными службами доставки. По области тариф включает стоимость доставки по городу + расстояние от города до объекта в оба направления, умноженное на стоимость 1 км.
* Доставка грузов осуществляется «до подъезда».
Доставка в другие регионы РФ и Казахстана
Доставка в другие регионы России и Казахстана осуществляется при помощи транспортной компании, имеющей офис в г. Екатеринбург, выбранной Покупателем. Доставка производится транспортными компаниями: КИТ, ПЭК, Деловые линии. Если Покупатель не обладает подобной информацией, менеджер компании «ТоргХаус» предложит воспользоваться услугами одной из компаний-партнеров. Стоимость доставки через транспортную компанию оплачивает Покупатель, при получении товара в пункте назначения.