Сковорода многофункциональная RATIONAL VCC 112T V125100.01
1420655р.
Сковорода многофункциональная RATIONAL VCC 112T V125100.01
Популярный
Характеристики
| Вес, кг105 | Габаритные размеры ДхШхВ, мм962х800х400 | Диапазон температур30...250 |
| Количество зон нагрева2 | Материал корпусаНержавеющая сталь AISI 304 | Материал нагреваемой поверхностиНержавеющая сталь |
| Мощность, кВт17 | Напряжение питания, В380 | Объем, л28 |
Гарантия качества и надежности
Оборудование проходит контроль качества, поэтому мы гарантируем надежность и долговечность
С нами выгодно
Нашли дешевле – сделаем скидку
8+ лет опыта
Предложим лучшее решение для вашего бизнеса
Информация о доставке:
- Самовывоз — БЕСПЛАТНО
- Собственная служба доставки
- ТК "ПЭК"
- ТК "Деловые линии"
Информация об оплате:
- Наличный расчет
- Перевод
- Безналичный расчет
Нашли дешевле?
Описание
Многофункциональная сковородаRational VCC 112T V125100.01 предназначена для варки, жарки и обжаривания во фритюре мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном и центральным регулятором с функцией Push для подтверждения ввода данных.
Режимы приготовления Rational VCC 112T V125100.01:
- Режим VarioCooking Control®
- Режимы Finishing® и "Сервис"
- Ручной режим
Особенности:
- 350 программ приготовления
- Функция приготовления методом "Дельта-Т"
- Термокерн, измеряющий температуру в 6 точках, запатентованный держатель термозонда
- Подъёмное устройство AutoLiftTM
- Автоматическое устройство заполнения VarioDoseTM, работающее с точностью до литра
- Запатентованная нагревательная система VarioBoostTM
- Слив воды после варки продуктов или, соответственно, после очистки аппарата непосредственно через тигель:
- Без переворачивания
- Без сливного желоба в полу
- Опрокидывание тигеля посредством электроцилиндра
- Гигиеничная конструкция тигеля - без стыков, со скругленными углами
- Регулировка процессов приготовления с помощью микропроцессора
- Встроенный ручной душ с возвратным механизмом и плавной регулировкой струи
- Память данных HACCP и вывод через встроенный USB-интерфейс
- Цифровая индикация температуры
- Свободный выбор времени 0-24 часа с постоянной настройкой; выбор формата отображения времени: часы / минуты или минуты / секунды
- Возможность предустановки времени включения (можно задать дату и время)
- Индикация заданных и фактических значений
- Возможность настройки языка сообщений, отображаемых на экране
- Выбор единицы измерения температуры: °C или °F
- Сервисная диагностическая система с автоматической индикацией сервисных сообщений
- Руководство по эксплуатации на дисплее с учётом выполняемой операции
- Рабочие и предупреждающие сообщения
- Предохранительный ограничитель температуры
- Материал внутри и снаружи: специальная сталь DIN 1.4301
- Класс защиты: IP X5
- Встроенная розетка
- Встроенный выключатель
- Жесткое подключение к системе отвода сточных вод допускается, так как разделительный патрубок для трубопроводов встроен в аппарат
- Возможна установка без сливного желоба в полу
- Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики Rational VCC 112T V125100.01:
- Общий объем: 28 л
- Количество порций в день: 30
- Максимальная температура внешней обшивки тигеля: 70 °C
- Количество чаш: 2
- Труба подачи воды: 3/4"
- Сливная труба: 40 мм
Видео
Технические характеристики Сковорода многофункциональная RATIONAL VCC 112T V125100.01
Характеристики
| Вес, кг | 105 |
|---|---|
| Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 962х800х400 |
| Диапазон температур | 30...250 |
| Количество зон нагрева | 2 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Материал нагреваемой поверхности | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 17 |
| Напряжение питания, В | 380 |
| Объем, л | 28 |
| Опрокидывание | электрическое |
| Подключение | Электрическое |
| Подключение к водопроводу | Да |
| Производитель | Rational |
| Страна | Германия |
| Установка | На подставке |
Отзывы
-
Нет отзывов об этом товаре.
Вопросы и ответы
-
Еще не было вопросов
Доставка и оплата
Оплата Заказа
- С расчетного счета (только для юридического лица);
- Наличными (для физического лица, для юридического лица).
Доставка
Доставка осуществляется в течение 1-2 рабочих дней, либо в согласованный с Покупателем день.
Доставка товара осуществляется по будням с 10-00 до 19-00 ч.
Доставка по городу Екатеринбург и области
Доставка осуществляется наемными службами доставки. По области тариф включает стоимость доставки по городу + расстояние от города до объекта в оба направления, умноженное на стоимость 1 км.
* Доставка грузов осуществляется «до подъезда».
Доставка в другие регионы РФ и Казахстана
Доставка в другие регионы России и Казахстана осуществляется при помощи транспортной компании, имеющей офис в г. Екатеринбург, выбранной Покупателем. Доставка производится транспортными компаниями: КИТ, ПЭК, Деловые линии. Если Покупатель не обладает подобной информацией, менеджер компании «ТоргХаус» предложит воспользоваться услугами одной из компаний-партнеров. Стоимость доставки через транспортную компанию оплачивает Покупатель, при получении товара в пункте назначения.