Сковорода опрокидывающаяся HACKMAN METOS FUTURA 85D

Сковорода опрокид. HACKMAN METOS FUTURA 85D производства HACKMAN является разновидностью профессионального оборудования, предназначенного для тушения, жарения, припускания, пассирования и других способов тепловой обработки блюд.

Метос Футура представляет собой широкий набор сковород для разнообразной, мощной и эргономной жарки в каждой профессиональной кухне.

Сковороды Метос Футура снабжены технологией жарки, которая обеспечивает достаточную мощность жарки, хорошое возвращение жарки и ровное распределение тепла.  Они жарят быстро и эффективно, особенно при жарке холодных продуктов.

Особенности:

• Диапазон регулировки температуры 0...250°C..
• Сковороды Метос Футура могут поставляться с системой заполнения водой, работающей от нажатия кнопки.
• Сковороды Метос Футура оборудованы электронаклоном в качестве стандарта.
• Доступны модели с ручным наклоном и регулировкой высоты 800 - 950 мм.
• Метос Футура 85 или 110 Глубина жарочной ванны 90 мм или 180 мм, в ванне возможно и тушить или варить.
• Метос Футура 110 благодаря двум отдельно регулируемым жарочным зонам на сковороде Метос Футура можно одновременно готовить продукты, требующие различной температуры жарки. К тому же, жарить можно в одной зоне, а сохра-
• нять блюдо теплым - в другой..
• Конструкция сковороды Метос Футура из нержавеющей стали кроме жарочной площади.
• Жарочная поверхность из стали толщиной 10 мм хорошо сохраняет тепло.
• В качестве опции доступны сковороды с двойной стальной поверхностью, где 12-миллиметровое стальное основание армировано рабочим слоем из н/стали толщиной 2.5 мм.
• Единые поверхности, закругленные углы чаши и отсутствие выступающих деталей - все это облегчает очистку
• Сковорода Метос Футура 85 имеет жарочную площадь 790x530 мм.
• Модель Л глубиной жарочной ванна на 90 мм объем 37 литров,и модель Д глубиной 180 мм и объем 75 литров. Бесступенчатая регулировка температуры. Сковорода оборудована электронаклоном, ручной наклон в качестве опции