Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) PKP-T9/80 55946г

Сковорода опрокидываемая  KOVINASTROJ PKP-T9/80 55946 газовая используется на предприятиях общественного питания.

Области применения:

• Приготовление различных блюд
• Тушение мяса, рыбы, овощей
• Жарка мяса, рыбы, овощей

Особенности:

• Регулируемый термостат
• Клапан сбрасывания избыточного давления
• Герметичность крышки такого аппарата предотвращает потерю тепла, а также обеспечивает сбор конденсата, что обеспечивает гигиеничность использования
• В сковороде материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации, кроме того абсолютно исключается возможность прилипания пищи в процессе жарки
• Прибор работает на природном или сжиженном газе.
• Расход газа не превышает 1,50 м3/ч – для природного и 1,17 кг/ч – для сжиженного.
  
• Прибор имеет массивную крышку, предотвращающую потерю тепла во время работы.
• Она изготовлена из сплошного стального листа. К ней с помощью сварки присоединена трубчатая ручка.
• Крышка держится на прочных петлях и имеет придерживающий механизм, удерживающий крышку при опрокидывании сковороды.
• Опрокидывание сковороды происходит вручную, с помощью поворотного механизма.
  
• На передней панели размещена механическая система управления, включающая в себя поворотный тумблер, для регулирования температуры тепловой обработки.
• На корпусе расположен рычаг, при помощи которого осуществляется подъем сковороды.

Дополнительные характеристики:

• Внутренний размер: 870x590x235 мм​
• Толщина дна: 15 мм