Станция для фасовки картофеля фри ROBOLABS STF-100

Станция для хранения и фасовки картофеля фри ТТМ STF-100используется на предприятиях общественного питания для фасовки и хранения картофеля фри.

Области применения:

• Фасовка картофеля фри
• Хранение и поддержание в теплом состоянии картофеля фри.

Особенности:

• Готовый продукт поддерживается в теплом состоянии при помощи керамического нагревающего элемента сверху и подогрева ванны снизу
• Станция обеспечивает соответствие условий хранения готового продукта требованиям стандарта HACCP
• Функциональная часть станций состоит из двух зон: хранения и фасовки
• Станция отлично комбинируется с фритюрницами, которые можно расположить справа или слева от нее (в зависимости от этого, рабочие зоны внутри станции и торцевое стекло могут быть перемещены)
• Поперечный разделитель позволяет хранить в емкости два вида продуктов
• Остатки фритюра свободно стекают через перфорацию, в результате чего продукт не намокает и не пропитывается маслом
• Зона фасовки состоит из съемного основания и решетки для размещения готовых продуктов, расфасованных в пакеты
• Ниши также могут использоваться для хранения упаковки, солонки, дозаторов со специями и т.п. (в комплект не входят)
• В нижней части станций имеется ниша с двумя распашными дверьми.

Дополнительные характеристики:

• Время хранения не более 20 минут
• В передней части станции расположены ниши под гастроемкости GN1/6 и 2GN1/3 (в комплект не входят)
• Отдельные элементы станции, контактирующие с пищевым продуктом, изготовлены из коррозионно-стойкой стали AISI 304.