Стол тепловой FINIST СТ-18

Стол тепловой FINIST СТ-18используется на предприятиях общественного питания и торговли.

Современные тепловые столы – незаменимое оборудование на профессиональной кухне. Именно благодаря этим устройствам удается сохранять еду и напитки в горячем виде долгое время, что позволяет выдавать блюда такими же вкусными и сочными, как будто они только, что были сняты с плиты.

Установка тепловых столов помогает оптимизировать работу кухни, избавляет от запарки, связанной с большим количеством заказов. Стол тепловой действует по принципу электроподогревателя, который функционирует в определенном диапазоне температур и способен поддерживать установленный показатель на протяжении длительного времени.

К примеру, если какие-либо блюда необходимо приготовить впрок для банкета или массовой выдачи, повара могут сделать их заранее, сохранив при этом температуру, сочность, внешнюю привлекательность и вкусовые качества с помощью теплового стола. Поверхность устройства удобно использовать в качестве рабочей зоны для приготовления заготовок, блюд и напитков.

Области применения:

• Подогрев тарелок перед выкладыванием на них продуктов питания
• Поддержание блюд в подогретом виде

Особенности:

• За счет установки ТЭНа и тепло-вентилятора обеспечивается равномерный обогрев объема
• Механическая система контроля и регулирования температурного режима
• Выполнен полностью из нержавеющей стали
• Внутреннее пространство выполнено из гигиенически чистых материалов
• Перфорированная полка обеспечивает равномерную вентиляцию внутреннего пространства
• Внешняя рабочая поверхность остается нейтральной
  

Дополнительные характеристики:

• Температура: +40…+80°С