Тарталетница PAVONI Newcookmatic PAV

Тарталетница PAVONI NEWCOOKMATIC PAVидеально подходит для установки в небольших бистро, кафе, заведениях фаст-фуда.

С помощью тарталетницы можно одновременно формовать и выпекать тарталетки, которые потом нужно только начинить и украсить по вашему вкусу. Тарталетница Cookmatic проста в использовании благодаря электронной системе управления, обеспечивающей максимальную точность: достаточно выставить желаемую температуру (которая отображается на экране) и время необходимое для выпечки. Поместить тестовые заготовки в углубления на нижней пластине, опустить верхнюю пластину и нажать кнопку. Когда тарталетки будут готовы, раздастся сигнал. Полученный продукт будет превосходного качества, а затраты на его производство значительно сократятся.  Один человек может приготовить примерно 700 тарталеток в час. Можно сделать тарталетки пропеченными на 50-70%, потом наполнить их кремом или другой начинкой и затем выпекать в печи.

Области применения:

• Производство тарталеток различной формы и размеров

Особенности:

• Съемные пластины: верхняя и нижняя, имеют специальное покрытие (PTFE) для контакта с продуктами питания
• Ассортимент пластин удовлетворит любой вкус: существует много моделей различных форм и размеров
  

Комплектация:

• Пластины (формы для тарталеток) в комплект не входят и приобретаются дополнительно

Видео