Термостат погружной с ванной JULABO PEARL M

Технология Sous Vide сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.

Особенности

• простое управление;
• разностороннее применение термостатов, например с кухонными емкостями;
• легкая транспортировка, например при использовании на выездных мероприятиях;
• высококачественная продукция с мощными насосами;
• легкочитаемый индикатор температур (даже на расстоянии);
• оптимальная возможность контроля благодаря отображению до 3 значений температуры (заданная, действительная и температура внутри приготавливаемого продукта по технологии Sous Vide);
• предупреждающий сигнал термостата при потере теплоносителя, а также при повышении заданной температуры;
• практичные аксессуары.

Дополнительные характеристики:

• Температурная стабильность ± 0,03 ° C
• Брызгозащищенная клавиатура
• Показатель температуры Яркий светодеодный дисплей
• Таймер
• Высокая производительность насоса (14л / мин)
• Нержавеющая защитная решетка стали (в комплекте)
• Показатель температуры в ° C и ° F
• Цельнотянутая ванна на 27-литра
• Крышка изготовлена из нержавеющей стали
• сливной кран
• Прочные ручки