Тестоделитель APACH BAKERY LINE ST SA24 полуавтоматический

Тестоделитель APACH BAKERY LINE ST SA24 полуавтоматическийиспользуется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских.

При работе с тестом с большим содержанием влаги характеристики теста не нарушаются, поскольку при лёгком сдавливании пузырьки газа из него не выдавливаются. Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и головка - из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твёрдым анодированием, нож и решётка - из нержавеющей стали AISI 304, внутренняя поверхность крышки и пресса - из пищевого полиэтилена.

Практичная и быстрая система, которая не нарушает характеристик изделия, позволяет установить различные типы решеток, чтобы осуществлять различные виды деления на одной машине.

Области применения:

• Деление теста на куски одинакового размера

Особенности:

• Практичная и быстрая система, которая не нарушает характеристик изделия, позволяет установить различные типы решеток, чтобы осуществлять различные виды деления на одной машине
• При работе с тестом с большим содержанием влаги при уменьшении давления не нарушаются характеристики изделия, поскольку при легком сдавливании теста из него не выдавливаются пузырьки газа
• Крышка уплотнения – это особенность, которая позволяет на протяжении всего рабочего цикла машины ограничивать утечку муки из дежи

Дополнительные характеристики:

• Внутренная поверхность крышки и прессов: пищевой полиэтилен PE500
• Ножи и решетки: нержавеющая сталь AISI 304
• Кювета: алюминиевый сплав антикородал MG5 с твердым анодированием
• Высота с открытой крышкой: 1600 мм
• Количество ячеек у решётки: 24 шт
• Форма ячеек: круги
• Вес заготовки: 130-830 г

Опции (заказываются отдельно):

• 2 дополнительные боковые дверцы, чтобы облегчить оператору осуществление периодической чистки

Видео