Тестоделитель-округлитель KOCATEQ OMJ-3-30A BM

Тестоделитель-округлитель KOCATEQ OMJ-3-30A BMиспользуется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских.

Области применения:

• Деление теста на равные части
• Придание получившимся частям правильной формы

Особенности:

• Полуавтоматический
  
• Принцип работы: деление куска теста, помещенного на формовочную пластину, на заготовки равной массы; за операцией деления можно провести операцию округления
• Операция деления выполняется вручную с помощью секторного ножа-пресса, позволяющего получать 30 заготовок массой от 30 до 100 г
• Ножи нарезки из металла, безопасного при контакте с пищевыми продуктами
• Рекомендуемая масса тестовой заготовки для деления в интервале от 900 до 3000 г
• Продолжительность операции деления-округления, включая загрузку и выгрузку от 3 до 7 мин, производительность до 720 округленных заготовок в час
• Основание из литой стали, покрытое порошковой эмалью белого цвета
• Формовочная пластина и камера деления из высокопрочного пластика, безопасного при контакте с пищевыми продуктами
• Рычаг привода механизма деления из нержавеющей стали
• Простая разборка для ежедневной очистки
• Электромеханическая панель управления
• Исключение контакта соприкасающихся подвижных частей и необходимости смазывания узла деления маслом
  

Комплектация:

• 3 раскаточные пластины