Упаковщик вакуумный ORVED Cuisson 31

Упаковщик вакуумный ORVED Cuisson 31предприятиями малого и среднего уровня пищевого или непищевого производства.

Области применения:

• Вакуумная упаковка продуктов питания, жидкости и готовых блюд в вакуумные пакеты

Особенности:

• Машина может упаковывать жидкие, твёрдые и мягкие продукты.
• Аппарат оснащен i-sensor (датчик абсолютного вакуума), автоматической установкой времени и даты, программой дегидратации насосом, USB портом, аксессуаром для создания внешнего вакуума с помощью гофрированных вакуумных пакетов, двойным ТЭНом, съёмной верхней запаивающей планкой.
• Удаление воздуха и запайка осуществляется автоматически.
• Крышка имеет новую запатентованную систему открывания.
• Конструкция запаивающей планки с высоким давлением исключает контакт электрических проводов с системой соединения высокого давления.
• Двойная глубина камеры позволяет упаковывать продукты горизонтально и вертикально.
• В машине предусмотрена функция печати даты на краю пакета.
• Аппарат может использоваться для технологии Sous-Vide приготовление: продукты, упакованные в специальные пакеты, выдерживающие температуру до +115С, далее подвергаются тепловой обработке в пароконвектоматах или специальных варочных ваннах SV Thermo, непосредственно в вакуумной упаковке. Пакеты с продуктами также могут помещаться в холодильник для хранения.
• Для технического обслуживания корпус аппарата откидывается назад.
• Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали. Для упаковки используются гладкие или гофрированные пакеты.

Дополнительные характеристики:

• Максимальный размер пакета: 300x450 мм