Витрина тепловая KOCATEQ DH150EWFF

Витрина тепловая KOCATEQ DH150EWFFидеально подходит для установки в небольших бистро, кафе, заведениях фаст-фуда.

Области применения:

• Витрина комбинированная с секцией для продажи продуктов фри

Особенности:

• Конструкция из нержавеющей стали AISI304
• Доступ во внутренний объем через откидывающиеся прозрачные дверцы с двух сторон
• Вместимость верхнего отделения - 2 емкости из теплопроводящего сплава алюминия размером 660х460х30 мм с сетчатыми вкладышами (входят в комплект)
• Нижний ярус витрины разделен на две секции: - правый для хранения и продажи продуктов фри; - левый для хранения и подачи булок с котлетами (гамбургеров)
• На торце специальные трубчатые держатели для металлических щипцов (не входят в комплект поставки)
• Отделение для хранения и продажи продуктов фри открыто с 2-х сторон и состоит из ванны с дренажной поверхностью для хранения нерасфасованных обжаренных продуктов, структуры для хранения расфасованных в бумажные пакеты
• Закрываемое с 2-х сторон откидными шторками отделение для гамбургеров снабжено регулируемыми по ширине каналами (максимум 5) для подачи собранных гамбургеров с кухни в направлении раздачи
• Уклон каналов в сторону раздачи облегчает подачу
• Направляющие снимаются
• Предусмотрены термометры
• Витрина устанавливается на специальную раму-стенд, содержащую технологические полости для скрытой подводки электричества с любой удобной стороны
• Подключение к водопроводной сети и канализации
• Автоматическое поддержания уровня влажности

Дополнительные характеристики:

• Для подсветки внутреннего объема используются лампы накаливания мощностью 60 Вт в количестве 12 шт
• Верхний нагрев с помощью кварцевого нагревательного элемента (500 Вт х5 для верхнего яруса, 500 Вт х3 для секции фри нижнего яруса, 500 Вт х 2 для секции гамбургеров нижнего яруса)
• Нижний нагрев отсека с фри с помощью ТЭНа (600 Вт)