Яйцеварка ATESY ЯВА-4-01

Яйцеварка ATESY ЯВА-4-01используется на предприятиях общественного питания.

Принцип работы изделия заключается в том, что яйцо, положенное в корзину, автоматически опускается в ванну с нагретой водой после нажатия одной из трех кнопок выбора режима приготовления и автоматически поднимается по истечению запрограммированного времени. Во время приготовления на индикаторе отображается отсчет оставшегося времени в секундах.

Области применения:

• Приготовление поштучно куриных яиц категории С0, С1, С2 до выбранной степени готовности: всмятку, в мешочек или вкрутую

Особенности:

• Одновременное приготовление 4-х яиц по индивидуальной программе
• Изделие оборудовано 4-мя выдвижными механизмами с корзинами для яиц. Каждому механизму соответствует своя панель управления с тремя программами приготовления: всмятку 5 мин (300 сек); в мешочек 7 мин (420 сек); вкрутую 11 мин (660 сек)
• Обратный отсчёт времени приготовления на лицевой панели и звуковой сигнал о готовности
• Станция автоматически поднимет яйцо из горячей воды, останавливая процесс варки
• Автоматический контроль уровня воды
• Простая корректировка программы приготовления яиц, в зависимости от размера или рецепта
• Высокая точность времени приготовления обеспечивает 100% повторяемость процесса
• Выполнена из пищевой нержавеющей стали, что значительно упрощает санитарно-гигиеническую обработку
• Деревянная полка-подставка из натурального бука придает изделию изысканность и дополнительную привлекательность

Дополнительные характеристики:

• Количество штоков со съемным кронштейном и корзиной для яйца: 4 шт
• Количество программ приготовления: 3 шт
• Объем воды в ванне (не более): 6,8 л

Комплектация:

• Кулинарный пинцет